Entre
los mejores del país
Febrero 27 de 2018
Los restaurantes Inca, Dulimas Express y 180 Grados, de
Villavicencio, y el empresario Mauricio López, de la Panadería Veracruz, fueron
nominados a los Premios La Barra —región centro—, organizados por la revista
que lleva el mismo nombre.
Los galardones se entregarán el 24 de abril, en el centro de eventos Chamorro Entertainment City Hall, en Bogotá. |
Según los organizadores, los premios reconocen lo mejor
del sector horeca, los mejores restaurantes, personalidades y proveedores de
las regiones Bogotá, Antioquia, Eje Cafetero, santanderes, Pacífico, Caribe,
San Andrés y Providencia, Centro (Cundinamarca, Boyacá, Tolima y Huila,Meta),
que durante el año se destacaron por su excelente gestión y desempeño.
El restaurante Inca, de Villavicencio, fue nominado en
la categoría ‘Mejor servicio en restaurante’ y compite junto con Bastard
(Neiva), Don Matías (Ibagué) y María y El Mar (Ibagué).
Por su parte, Dulimas Express (Villavicencio) participa
en la categoría ‘Mejor restaurante casual’, al lado de La feria piqueteadero de
origen (Villa de Leyva) y Serendipia (Neiva).
En la categoría ‘Mejor nuevo restaurante’ fue nominado 180
Grados, de Villavicencio, que compite junto con Gran Camarón Killero, de
Tolima.
El empresario llanero Mauricio López, de la Panadería
Veracruz, fue postulado en la categoría ‘Mejor empresario gastronómico’, al
lado de Carlos Ramos, de Gran Vinos.
A diferencia de años anteriores, los restaurantes y los
empresarios podían postularse o postular a sus favoritos. La lista de
postulados fue revisada por 120 jurados (30 por Bogotá, 15 por región), quienes
revisaron la justificación de cada uno
de los formularios, evaluaron, seleccionaron y nominaron a los mejores de cada
región.
“Los jurados no podían nominar a sus establecimientos o
aquellos con los que tenga una relación comercial y el comité asesor se volvió
un ente avalador de este proceso”, explicaron voceros.
Los nominados por el jurado en el primer puesto
obtuvieron tres puntos y el siguiente recibió un punto. Los que obtuvieron mejor
puntuación, salieron al proceso de votación pública que va del 14 de febrero al
4 de marzo de 2018 . Las calificaciones de los jurados definen el 70% del
resultado y la del público corresponde al 30%.
Para realizar las votaciones es necesario ingresar a la
página https://premioslabarra.com
Los ganadores se darán a conocer en ceremonia de
premiación que se realizará el 24 de abril, en el centro de eventos Chamorro
Entertainment City Hall, en Bogotá.
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