Dos restaurantes, una panadería y un chef brillan en Premios La Barra
Mayo 7 de 2019
Los restaurantes Bastimento y Neruda; la panadería Veracruz y el chef Yulián Téllez fueron ganadores en los Premios La Barra, entregados la noche de este martes en el City Hall de Chamorro Carmel Club, en Bogotá.
Los premios hacen un reconocimiento a los mejores restaurantes, personalidades y proveedores del país que durante el 2018 se destacaron por su gestión, desempeño y aporte al sector de la hospitalidad, en diferentes regiones del país. Los cocineros y establecimientos de Villavicencio fueron postulados por la región centro de Colombia.
En la categoría Mejor propuesta de panadería, también por la región centro, ganó la Panadería Veracruz, de Villavicencio, que competía con los establecimientos Trigos, Arepas y Envueltos El Buen Gusto, Dulcinea y Astral. Sin embargo, no le alcanzó para ser la mejor en el ámbito nacional, cuyo premio fue para La Gogo, de Tolima.
El restaurante Neruda, poesía en la cocina, también de Villavicencio, se quedó con los premios a Mejor servicio en restaurante y Mejor restaurante a manteles de la zona centro.
Yulián Andrés Tellez, mejor conocido como Yul, el cocinero llanero, fue elegido como el mejor chef de la zona centro, logrando mejor calificación que sus colegas Camila García, de Bastimento; Marco Antonio Beltrán y Jennifer García
Los últimos dos reconocimientos de la noche para Villavicencio llegaron con el restaurante Bastimento, que no solo fue elegido como el mejor restaurante casual de la región centro, superando a los establecimientos Celestina, Andrés Carne de Res, Bistronomy y Giuseppe Focacceria, sino que fue el mejor también en el ámbito nacional.
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